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食品類英語詞匯(西餐與日本料理)
發(fā)起人:translation521  回復(fù)數(shù):1  瀏覽數(shù):11853  最后更新:2022/9/28 5:08:41 by nihaota

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2015/7/7 15:56:47
translation521





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食品類英語詞匯(西餐與日本料理)
西餐與日本料理 

菜 單    menu




法國(guó)菜
French


cuisine

今日特餐 today's


special




主廚特餐


chef's


special




自助 餐  buffet




快餐
  fast


food




招牌菜
specialty




歐式西餐 continental


cuisine




飯前酒

aperitif




炸薯?xiàng)l  French


fires

烘馬鈴薯 baked


potato

馬鈴薯泥 mashed


potatoes

簡(jiǎn)蛋卷  omelette




布丁
  pudding




甜點(diǎn)
  pastries




泡菜
  pickled


vegetables




韓國(guó)泡 菜
      kimchi




蟹肉    crab


meat




海螺
  conch




田螺    escargots




燉牛肉  braised


beef




荷包蛋  poached


egg




煎蛋
  fried


egg




煎半熟蛋
      over


easy




煎全熟蛋
      over


hard




炒蛋
  scramble


eggs




煮蛋    boiled


egg




石頭火鍋
      stone


fire


pot




日本竹筷 sashi




日本米酒
      sake




味噌湯  miso


shiru




鐵板烤肉
      roast


meat




生魚片  sashimi

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